يشتهر القرنفل بخصائصه الطبية ونكهته العطرة الحلوة كما أن فوائد القرنفل عديدة ويعود ذلك إلى تميزه في المركبات الموجودة بفوائدها الصحية الكثيرة، فهو قد يساعد على دعم صحة الكبد وتثبيت مستويات السكر في الدم ويعد مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة والبكتيريا تتعدد الطرق كيفية استعمال القرنفل بناء على سبب الإستخدام والفائدة المرجوة منه فيمكن استخدام الزيت منه أو حبوب الخاصة له وسوف نتحدث عن كل ما يدور في ذهنك عن فوائد القرنفل.

العناصر الغذائية للقرنفل

 يحتوي القرنفل على الألياف من الفيتامينات والمعادن لذلك فإن استخدامه لإضافة نكهة على الطعام ويمكن أن توفر بعض العناصر الغذائية المهمة، حيث أن ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون تحتوي على الكربوهيدرات وألياف ومعادن وفيتامينات مثل المنجنيز وفيتامين ك وفيتامين ج.

ماهي فوائد القرنفل ؟

القرنفل لديه سعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى عناصره الغذائية الكثيرة ويتميز أيضاً أن فصوص القرنفل المطحونة قد تحتوي على كمية صغيرة من الكالسيوم المغنيسيوم وفيتامين E ، ومن فوائد القرنفل ما يلي:

1. فوائد القرنفل كمضاد للأكسدة
2. فوائد القرنفل في الحماية من السرطان
3. فوائد القرنفل مضاد للبكتيريا
4. فوائد القرنفل للأسنان
5. فوائد القرنفل للجهاز الهضمي
6. فوائد القرنفل للسكر
7. فوائد القرنفل على الكبد
8. فوائد القرنفل للمناعة
9. فوائد القرنفل للقلب والأوعية الدموية
10.  فوائد القرنفل للشعر
11. فوائد القرنفل للنوم
12. فوائد القرنفل لسرعة القذف
13. فوائد القرنفل للالتهابات
14. فوائد القرنفل للصدر
15. فوائد القرنفل المغلي

فوائد القرنفل كمضاد للأكسدة

 يحتوي القرنفل على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة فهو غني بمضادات الأكسدة والتي قد تساهم في منع تطور الأمراض المزمنة، ويحتوي على مركب يسمى الأوجينول والذي ثبت أنه يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة ويحتوي على فيتامين ج، حيث يعمل فيتامين ج كمضاد للأكسدة في الجسم ويساعد على تحسين الجذور الحرة.

فوائد القرنفل في الحماية من السرطان

 يحتوي القرنفل على الأيوجينول والذي له خصائص مضادة للسرطان كما أنه يحسن بشكل فعال على موت الخلايا السرطانية وقد أثرت الدراسات المعملية أن زيت القرنفل يتسبب في موت 80% من خلايا سرطان الريق، ويعزل الايثانول من موت خلايا سرطان عنق الرحم وأن الدراسات استخدمت كمية مركزة من الزيت الأوجينول وتعد الكمية الكبيرة من الأيوحينول سامة، والجرعات الزائدة من الزيت قاتله والإفراط في تناوله يسبب تلف في الكبد وخاصة عند الأطفال.

فوائد القرنفل مضاد للبكتيريا

من فوائد القرنفل أن له خصائص مضادة للميكروبات فهو قد يساعد على وقف نمو الكائنات الدقيقة، مثل البكتيريا ومن فوائده للبطن أنه يمكن قتل بكتيريا وهي سلالة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب التشنجات والإسهال والتعب ويمكن أن تؤدي إلى الموت.

فوائد القرنفل للأسنان

حيث يمكن أن يساعد الخصائص المضادة للبكتيريا في القرنفل على تحسين صحة الفم والتقليل خطر الإصابة بأمراض اللثة، كما يمكن استخدام القرنفل للأسنان كمخدر موضعي للألم وذلك باستخدامه زيتيا أو مضغ القرنفل على الريق صباحاً كما أنه يساعد على التخلص من رائحة الفم طوال اليوم.

فوائد القرنفل للجهاز الهضمي

حيث يعد القرنفل له فوائد عديدة للجهاز الهضمي فهو قد يساعد على علاج قرحة المعدة والذي يعرف أيضاً بالقرح الهضمية، وأن استعمال مستخلص الزيت يزيد من إنتاج المخاط المعدي ويعمل هذا المخاط كحاجز ويساعد على منع تآكل بطانة المعدة من الأحماض الهضمية، ولكن ما زال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات البشرية للتأكد من فوائد القرنفل للجهاز الهضمي، ويمتلك أيضاً دور القرنفل في معالجة حالة الانتفاخ وعسر الهضم فعال بالإضافة إلى إمكانية المساعدة في منع الإمساك وتعزيز الأنظمة في حركة الأمعاء.

فوائد القرنفل للسكر

وقد أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في القرنفل قد تساعد في الحفاظ على نسب السكر في الدم، وزيادة امتصاص السكر في الدم إلى الخلايا وزيادة إفراز الأنسولين وتحسين وظيفة الخلايا المسؤولة عن إنتاج مادة الأنسولين وتعتبر هذه الفائدة من أشهر فوائد القرنفل.

فوائد القرنفل على الكبد

يمتلك القرنفل نسبة كبيرة من المركبات المفيدة والتي لديها دور كبير في الحفاظ على صحة الكبد، ومن أشهر هذه المركبات هو مركب الأوجينول ويمتلك دور مفيد بصفة خاصة للكبد، حيث لديه مقدرة على تحسين وظائف الكبد ويقوم بالتقليل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي ولكن هناك حاجة إلى المزيد من البحث وأن الدراسات البشرية حول القرنفل للكبد محددة.

فوائد القرنفل للمناعة

حيث أن من فوائد القرنفل للمناعة والدم عديدة وقد يساعد فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة، بينما يعد فيتامين ك عنصر مهم في تخثر الدم وكذلك معدن المنغنيز يعد أساسي للحفاظ على وظائف المخ وبناء عظام قوية.

فوائد القرنفل للقلب والأوعية الدموية

حيث من فوائد القرنفل الكثيرة أنه قد يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار، ونسبة الدهون الثلاثية في جسم الإنسان كما أن مضغ القرنفل على الريق صباحاً قد يكون له فوائد كثيرة. 

 فوائد القرنفل للشعر

 تظهر فوائد القرنفل للشعر في تحسين نمو الشعر وحيث يقلل القرنفل في تساقط الشعر، كما يجعله ناعما ولامعا ويسهل التصفيف ويجعل الشعر ذو رائحة جميلة بالإضافة إلى التقليل من التهابات فروة الرأس.

فوائد القرنفل للنوم

تتعدد فوائد القرنفل ويستطيع الإنسان أيضاً أن يحصل على هذه الفوائد أثناء النوم ومن أشهر فوائد القرنفل للنوم مايلي: 

•  قد يطيل القرنفل من مدة النوم.
• قد يقلل القرنفل من مده الدخول في النوم.
• وقد  يتميز  القرنفل بتأثير مضاد للقلق.

فوائد القرنفل لسرعة القذف

فوائد القرنفل للصدر

فوائد القرنفل الأخرى

• قد يقلل مضغ القرنفل على الريق من حالة الغثيان والدوار.
• قد يعالج عود القرنفل تحت اللسان من التهاب الحلق والتخفيف من آلامه.
• قد يساعد القرنفل للشفاه للحصول على شكل جمالي أكثر جاذبية ويجعلها كما أنه يقتل ويطرد الحشرات.

فوائد القرنفل مع اللبن

قد تشتهر بعض الدول بتناول القرنفل مع اللبن ولكن لا توجد دراسة عن وجود فوائد خاصه لتناول القرنفل مع اللبن، ولكن يمكن الاستفادة من فوائد القرنفل بالإضافة إلى فوائد الحليب التي تتمثل في تحسين صحة القلب والعظام وتقليل خطر الإصابة بالسرطان والاكتئاب، وكونه مصدر غنيا بالكالسيوم والبروتين وفيتامين د.

طريقة استخدام حبوب القرنفل

يمكن استخدام حبوب القرنفل بالكثير من الطرق ومن أشهرها ما يلي:

•  يمكن استخدام حبوب القرنفل كاملة أو مطحونة وذلك بمضغه أو شربة منقوع مع غليها مع الماء أو شرب الشاي المحتوي على القرنفل للحصول على فوائد القرنفل ويمكن إضافته مطحون إلى الوجبات الرئيسية والمخبوزات.
• مضغ القرنفل حيث يمكن الإستفادة من فوائده تحت اللسان كمضاد بكتيري أو مضغ القرنفل على الريق صباحاً للتخلص من رائحة الفم الكريهة .
• شرب القرنفل منقوع أو مغلي حيث يمكن الاستفادة من فوائد القرنفل المنقوع في كل صباح على الريق حيث يمكن إعداد قرنفل المنقوب أخذ كمية صغيرة من مسحوق القرنفل ثم تركه ليبرد قليلا ثم شربه.

طريقة استخدام زيت القرنفل

 يمكن شراء زيت القرنفل من الصيدليات أو محلات العطارة ويمكن استعماله ما يلي:

• علاج آلام الأسنان حيث يخفف زيت القرنفل من آلام الأسنان بخلط كمية من زيت القرنفل مع كمية قليلة من أي نوع زيت آخر مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت اللوز ثم نضع خليط الزيت على عود بنحييه قطن ثم ندهن المنطقه التي نتالم منها ويستخدم هذا الخليط لساعتين أو ثلاثة لتخفيف ألم الأسنان.
• للشفايف حيث يمكن الحصول على فوائد زيت القرنفل الشفايف الممتلئة عن طريق مزق نقطة من الزيت مع كمية صغيرة من مرطب الشفاه المتوفرة لديك وملعقة صغيرة من العسل لمدة دقيقة حتى يهدأ الشعور بعدها تغسل الشفاء بالماء وترطب بالمرطب المفضل لديك.
• للحشرات حيث يمكن استخدام زيت القرنفل للحشرات والتقييم من تواجدها في لأن الروائح العطرية تعمل على طرد الحشرات من البعوض والنمل والذباب والعسل كما يمكن أيضاً استخدامه مبيض للحشرات حيث يتم رشها على الأعشاب أو نبات الزينة .